Xantánová guma prášok 400g
Otváracia cena
4,0 EUR
Kľúčový prehľadXantánová guma, univerzálny polysacharid, sa široko využíva v rôznych priemyselných odvetviach, pričom jej hlavným využitím je potravinárska prísada, kde pôsobí ako zahusťovadlo a stabilizátor. Táto látka sa získava bakteriálnou...
Rozpis vlastností
V tejto chvíli má Xantánová guma prášok 400g len jedného predajcu. Inšpirujte sa podobnými produktmi nižšie.
Prezrite si Xantánová guma prášok 400g v kategórii ostatné za 4,0 EUR v e-shope Namaximum.sk.
Xantánová guma prášok 400g – prehľad funkcií a používateľských skúseností
Tovar je teraz k odberuIhneď dostupné na predajni
Konečná suma4,0 EUR
Všetky informácie o Xantánová guma prášok 400g ponúka stránka Namaximum.sk
Prehľad skúseností a recenzií na Xantánová guma prášok 400g
Xantánová guma, univerzálny polysacharid, sa široko využíva v rôznych priemyselných odvetviach, pričom jej hlavným využitím je potravinárska prísada, kde pôsobí ako zahusťovadlo a stabilizátor. Táto látka sa získava bakteriálnou fermentáciou cukrov baktériou Xanthomonas campestris.Jej využiteľnosť v potravinárstve je obzvlášť cenená, pretože dokáže výrazne zmeniť štruktúru a viskozitu výrobkov bez toho, aby sa zmenila ich chuť.V kulinárskom svete je xantánová guma cenená pre svoju schopnosť zlepšovať štruktúru a udržiavať stabilitu v potravinách a nápojoch. Zabraňuje oddeľovaniu zložiek a zabezpečuje jednotnú štruktúru, čo je veľmi dôležité vo výrobkoch, ako sú šalátové dresingy, omáčky a nemliečne mlieka. Okrem toho je xantánová guma nevyhnutná pri bezlepkovom pečení. Napodobňuje väzbovú úlohu lepku v tradičnom pečive, pomáha udržiavať vlhkosť, zlepšuje textúru a zachováva štrukturálnu integritu konečného výrobku. Pokiaľ ide o interakciu s ľudským telom, xantánová guma sa správa ako rozpustná vláknina. Rozpustné vlákniny sa rozpúšťajú vo vode a stávajú sa želatínovými, pričom prechádzajú tráviacim systémom zväčša nestrávené. Xantánová guma sa dostane do hrubého čreva v neporušenom stave, kde ju fermentujú miestne baktérie. Okrem úlohy pri trávení a výrobe potravín sa xantánová guma využíva aj v iných oblastiach, napríklad v kozmetike, kde zlepšuje štruktúru a tekutosť kozmetických výrobkov, a v priemysle, kde sú jej zahusťovacie a stabilizačné vlastnosti prospešné.Používajte podľa vlastnej preferencie na zahusťovanie a stabilizáciu konzistencie a vláčnosti potravín.Výživové údaje v 100g: Energia 1317kJ/320kcal, Bielkoviny 7g, Sacharidy 77g (z toho cukry: 0g), Tuky 0g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 0g), Soľ 3,5g.Distribútor: Green Medical, s.r.o., Rybná 716/24, 110 00 Praha 1, Česká republika
Prezrite si ostatné rozdelené podľa ceny
Objavte Ostatné za priaznivé ceny na jednom mieste.
Vaše najčastejšie otázky o Xantánová guma prášok 400g
❓ Kde zoženú Xantánová guma prášok 400g za akčnú cenu?
Aktuálna cena za Xantánová guma prášok 400g začína na 4,0 EUR v ponuke Namaximum.sk.
❓ V akom obchode je Xantánová guma prášok 400g?
Pozrite si Xantánová guma prášok 400g u predajcu Namaximum.sk a zistite aktuálne podmienky.
❓ Dá sa Xantánová guma prášok 400g kúpiť hneď?
Ak chcete zistiť dostupnosť Xantánová guma prášok 400g, pozrite si ponuku e-shopu Namaximum.sk.
❓ Ako rozpoznať produkt Xantánová guma prášok 400g podľa EAN?
Zaujíma vás, aký EAN patrí k Xantánová guma prášok 400g? Zistíte ho tu: 8585051812946.
